Бактерии полезные и вредные
Академия » Статьи » Болезни и лечение » Микробиология

Бактерии полезные и вредные




   Две важнейшие экологические функции бактерий – фиксация азота и минерализация органических останков. Связывание молекулярного азота бактериями с образованием аммиака и последующая нитрификация аммиака – жизненно важный процесс, поскольку растения не могут усваивать газообразный азот. Примерно 90 % связанного азота производится бактериями, в основном, сине-зелёными водорослями и бактериями рода ризобиум, симбиотирующими с бобовыми растениями.

   Бактерии широко применяются в пищевой промышленности для производства сыров и кисломолочной продукции, квашения капусты (при этом образуются органические кислоты). Бактерии используются для выщелачивания руд (прежде всего, медных и урановых), для очистки сточных вод от органических останков, при обработке шёлка и кож, для борьбы с сельскохозяйственными вредителями, для производства медицинских препаратов (например, интерферона). Некоторые бактерии поселяются в пищеварительном тракте травоядных млекопитающих, обеспечивая переваривание клетчатки.

   Бактерии приносят не только пользу, но и вред. Они размножаются в пищевых продуктах, вызывая тем самым их порчу. Чтобы приостановить размножение, продукты пастеризуют (выдерживают полчаса при температуре 61–63 °C), хранят на холоде, высушивают (вяление или копчение), солят или маринуют.

   Бактерии вызывают тяжёлые заболевания у человека (туберкулёз, сибирскую язву, ангину, пищевые отравления, гонорею и др.), животных и растений (например, бактериальный ожог яблонь). Благоприятные внешние условия увеличивают скорость размножения бактерий и могут вызвать эпидемии. Болезнетворные бактерии проникают в организм воздушно-капельным путем, через раны и слизистую оболочку, пищеварительный тракт. Симптомы болезней, вызываемых бактериями, обычно объясняются действием ядов, вырабатываемых этими микроорганизмами или образующихся при их разрушении. Естественная защита организмов человека и высших животных основана на фагоцитозе бактерий белыми кровяными тельцами и иммунной системе, вырабатывающей антитела, которые связывают и удаляют из кровотока чужеродные белки и углеводы. Кроме того, против бактерий существуют природные и синтетические лекарственные средства (например, пенициллин, разрушающий клеточную оболочку бактерии, или стрептомицин, инактивирующий рибосомы бактерий).



загрузка...


Миология - таблица

Миология - таблица


МОРФОЛОГИЯ ПОВРЕЖДЕНИЯ

 МОРФОЛОГИЯ ПОВРЕЖДЕНИЯ


Выкладываю собственно сделанные,уникальные схемы по гистологии

Выкладываю собственно сделанные,уникальные схемы по гистологии.Очень помагают на экзамене,просто не заменимая вечь!С ними сдашь экзамен не нижу 5!
по мере того,как буду делать их,буду и выкладывать.!
Сечас первые это на тему : Соеденительные ткани:

СОЕДИНИТЕЛЬНАЯ ТКАНЬ


КЛАССИФИКАЦИЯ

СОБСТВЕННО СОЕДИНИТЕЛЬНАЯ ТКАНЬ:

рыхлая волокнистая неоформленная

плотная волокнистая неоформленная

плотная волокнистая оформленная

СКЕЛЕТНЫЕ СОЕДИНИТЕЛЬНЫЕ ТКАНИ:

хрящевая ткань

костная ткань

развитие кости

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ВИДЫ СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ ТКАНИ:

белая жировая

бурая жировая

пигментная

студенистая

ретикулярная

КРОВЬ

ЛИМФА


ЛИМФА