ВИТАМИНЫ - Общая характеристика: Полезные компоненты, необходимые человеку, но которые могут употребиться им только извне.
• Витамин А (ретинол): жирорастворимый витамин, антиоксидант, необходим для зрения и костей, а также здоровья кожи, волос и работы иммунной системы.
• Витамины группы B:
o B1 (тиамин) – играет важную роль в углеводном, белковом и жировом обмене, а также в процессах проведения нервного возбуждения в синапсах. Защищает мембраны клеток от токсического воздействия продуктов перекисного окисления.
o B2 (рибофлавин) - является биологически активным веществом, играющим важную роль в поддержании здоровья человека. Биологическая роль рибофлавина определяется вхождением его производных — коферментов — в состав большого числа важнейших окислительно-восстановительных ферментов.
o B3 (Ниацин, никотиновая кислота, витамин PP) - лекарственное средство, витамин, участвующий во многих окислительных реакциях живых клеток. Расширяет мелкие сосуды (в том числе головного мозга), улучшает микроциркуляцию, оказывает слабое антикоагулянтное действие (повышает фибринолитическую активность крови).
o B5 (Пантотеновая кислота, пантотенат кальция) - Витамин В5 необходим для обмена жиров, углеводов, аминокислот, синтеза жизненно важных жирных кислот, холестерина, гистамина, ацетилхолина, гемоглобина.
o B6 (Пиридоксин) - Необходим для образования антител и красных кровяных клеток. Способствует усвоению белка и жира, превращение триптофана в ниацин.
o B8 (Биотин, витамин Н, коэнзим R) - Имеет большое значение для процессов обмена кожи. Предполагается, что биотин, являясь одним из самых сильных витаминов-катализаторов, оказывает регулирующее влияние на нервную систему. Биотин способствует росту клеток, производству жирных кислот участвует в метаболизме жиров, белков и углеводов, в утилизации других витаминов В-комплекса. Для здоровой кожи и волос этот витамин просто необходим. Биотин способствует оздоровлению потовых желез, нервных тканей и костного мозга. Кроме того, он способствует облегчению мышечных болей. Витамин Н также обладает инсулиноподобной активностью.
o B9 (Фолиевая кислота, витамин M) - необходимый для роста и развития кровеносной и иммунной систем.Фолиевая кислота необходима для создания и поддержания в здоровом состоянии новых клеток, поэтому её наличие особенно важно в периоды быстрого развития организма — на стадии раннего внутриутробного развития и в раннем детстве.
o B12 (Кобаламин) - Предотвращает появление анемии. У детей способствует росту и улучшению аппетита. Увеличивает энергию. Поддерживает нервную систему в здоровом состоянии. Снижает раздражительность. Улучшает концентрацию, память и равновесие.
o B13 (Оротовая кислота, урацилкарбоновая кислота) - улучшает репродуктивное здоровье, благоприятно влияет на развитие плода при беременности. Стимулирует обмен белка, нормализует работу печени.
o B15 (Пангамовая кислота, пангамат кальция) - Служит источником свободных метильных групп. Улучшает липидный обмен, снижает уровень холестерина в крови. Участвует в окислительных процессах, повышает усвоение кислорода тканями, устраняет гипоксию, ускоряет восстановительные процессы, увеличивает продолжительность жизни клеток. Стимулирует работу надпочечников, печени. Защищает печень от цирроза. Стимулирует синтез белков. Повышает содержание креатинфосфатовмышцах и гликогена в печени и мышцах (креатинфосфат играет важную роль в нормализации фенкциональной способности мышц и в оптимизации энергитических процессов в целом). Обладает противовоспалительным, антигиалуронидазными свойствами, дает сосудорасширяющий и ганглиоблокирующий эффекты. Стимулирует иммунные реакции.
o B17 (Лаетраль) – имеет полезные компоненты, способствующие лечению раковых заболеваний.
• Витамин C (Аскорбиновая кислота): важен для роста и восстановления клеток тканей, десен, кровеносных сосудов, костей и зубов, способствует усвоению организмом железа, ускоряет выздоровление.
• Витамин D (Кальциферол, виостерол, эргостерол) - регулирует обмен кальция и фосфора в организме, необходим для отвердевания новообразованной костной ткани и, следовательно, для правильного формирования зубов и костей, особенно в детстве. Витамин D при приеме совместно с витамином А и С предупреждает простуду.
• Витамин E (Токоферол) - Как антиоксидант, защищает организм от вредоносного влияния токсинов, например молочной кислоты. Его нехватка может служить одной из причин вялости и малокровия, участвует в биосинтезе гема и белков, пролиферации клеток, тканевом дыхании и других процессах метаболизма в клетках.
• Витамин F (Ненасыщенные жирные кислоты: линолевая, линоленовая и арахидоновая) - важен для сердечно-сосудистой системы: препятствует развитию атеросклероза, улучшает кровообращение, обладает кардиопротекторным и антиаритмическим действием. Полиненасыщенные жирные кислоты уменьшают воспалительные процессы в организме, улучшают питание тканей.
• Витамин K (Нафтохинон, филлохинон, менаквинон, менатетренон) - противогеморрагический витамин
• Витамин P (С комплекс, цитрусовые биофлавоноиды, рутин, гесперидин) - Укрепляет стенки капилляров, предотвращая образование синяков. Помогает предупреждать и лечить кровоточивость десен. Помогает в лечении отеков и головокружения, вызываемых болезнями внутреннего уха.
• Витамин T – Способствует свертываемости крови.
|
