Медицина Профилактика стоматологических заболеваний / СБОРНИК ИЗ 1 КНИГ
Профилактика стоматологических заболеваний / СБОРНИК ИЗ 1 КНИГ |
СЛАДКИЕ ВЕЩЕСТВА
СЛАДКИЕ ВЕЩЕСТВА: Глюкоза (виноградный сахар): В организме человека и животных глюкоза является основным и наиболее универсальным источником энергии для обеспечения метаболических процессов. Способностью усваивать глюкозу обладают все клетки организма животных. В то же время, способностью использовать другие источники энергии — например, свободные жирные кислоты и глицерин, фруктозу или молочную кислоту — обладают не все клетки организма, а лишь некоторые их типы.В связи с исключительной важностью поддержания стабильного уровня глюкозы в крови, у человека и многих других животных существует сложная система гормональной регуляции параметров углеводного обмена.Глюкозу используют при интоксикации (например при пищевом отравлении или деятельности инфекции), вводят внутривенно струйно и капельно, так как она является универсальным антитоксическим средством. |
|
|