Название: Основы биохимии
Автор: Уайт А., Хендлер Ф., Смит Э., Хилл Р.
Год выпуска: 1981
Количество томов: 3
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер файла: 26 MB Download том 1 c deposit
Download том 2 c deposit
Download том 3 c deposit
Описание книги:
В книге американских авторов изложены основные представления биохимии.
В том 1 вошли гл. 1—13, которые включают рассмотрение главных компонентов клетки, катализ ферментами и некоторые аспекты метаболизма.
В том 2 вошли гл. 14—28, в которых рассмотрен метаболизм углеводов, липидов и аминокислот, а также генетика метаболизма; изложены краткие сведения о вирусах.
В том 3 вошли гл. 29—51, в которых рассмотрены жидкая среда организма и специализированные ткани, биохимия эндокринных желез (гормоны), а также вопросы, связанные с питанием организма.
Предназначена для преподавателей, студентов и научных работников, специализирующихся в этой области.
