Проблема йододефицита у нас в стране актуальна как никогда. К настоящему моменту в большинстве стран мира на государственном уровне принят ряд законодательных мер, предусматривающих обязательное йодирование пищевой поваренной соли и её использования для производства хлебобулочных изделий.